The Chronicles of Nadiya

Taal: nld
Categorie: Documentaire

Documentaire. In deze aflevering gaat Nadiya in haar eentje op pad om overal in Bangladesh te koken en meer te weten te komen over het land, zijn inwoners en wat ze er eten. In de hoofdstad Dhaka is Nadiya te gast bij een liefdadigheidsorganisatie, die de armste kinderen van het land van schoolmaaltijden voorziet. Ze mag aan boord van een van de laatste nog overgebleven stoomraderboten van Dhaka naar het zuiden varen. In het binnenland van Bangladesh bezoekt ze een klein hindoeïstisch vissersdorpje op de oevers van de Padma. Daar komt ze meer te weten over een eeuwenoude vismethode. Op haar reis door Bangladesh ontmoet Nadiya culinaire ondernemers van wie ze veel opsteekt. Tegen het eind van haar avontuur keert ze terug naar het dorp van haar familie voor nog een laatste maaltijd: rundvleescurry met gekruide okra en rijstchapati's. Dan neemt ze afscheid, vol optimisme en trots, en vele inzichten rijker over zichzelf en Bangladesh.